كل يوم ، يجب أن يتلقى جسم الإنسان كمية كافية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. تأتي المواد المعدنية ، كقاعدة عامة ، من الطعام ، بما في ذلك العصائر الطازجة. الحصول على مشروب فواكه عالي الجودة سيساعد عصارة لولبية يدوية ، والتي لها مزاياها واختلافها عن الموديلات الأخرى. على الرغم من العدد الهائل من الحلول الأكثر حداثة ، إلا أنها لا تزال شائعة بين المستخدمين.
ميزات التصميم
الميزة الرئيسية لعصارات اللولب هي أن العمل الرئيسي يتم من خلال تدوير العمود المعدني القوي - المسمار. من أجل الحصول على العصير ، سوف يستغرق طاقة أكبر من النموذج الكهربائي. على الرغم من ذلك ، يفضلها معظم ربات البيوت. هناك رأي مفاده أنه في الشراب الذي يتم الحصول عليه بالوسائل الميكانيكية ، يكون تركيز العناصر الغذائية أكبر ، لأنه لا يتعرض لدرجات حرارة عالية أثناء الإنتاج.
يحتوي الجهاز على بنية بسيطة إلى حد ما ، تعمل العصارة الميكانيكية على مبدأ مفرمة اللحم اليدوية. يتم تنفيذ العمل عن طريق قضيب دوار ضخم على شكل حلزوني. تحدث عملية الحصول على العصير وفقًا للخوارزمية التالية:
- يجب تحميل الفواكه والخضروات الطازجة المقشرة في المدخل.
- البريمة الداخلية ، تدور ، تطحن المنتجات وتقربها أقرب إلى الفلتر. وتتمثل مهمتها في فصل الكعكة عن العصير وتفريغها في حجرة منفصلة.
- بسبب الضغط الذي يمارس ، ينفصل العصير ويتدفق إلى وعاء خاص.
تصميم الجهاز بسيط للغاية ، ولكنه فعال في نفس الوقت: في المتوسط ، من الممكن الحصول على 85٪ من العصير. هذا كثير جدًا مقارنة بالأجهزة المماثلة الأخرى. ولكن للحصول على شراب ، تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد ، خاصة عند طحن المنتجات الصلبة.
يمكن للعصارة اللولبية اليدوية إنتاج العصير من الفواكه التالية:
- التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ والفواكه العصير الأخرى ،
- الكرز والفراولة والتوت والتوت الأخرى ،
- الجزر ، والبنجر ، والكرفس ، والمحاصيل الجذرية الأخرى ،
- الطماطم والخضروات الأخرى
- نباتات عشبية.
قد يحتوي العصير الناتج على بقايا اللب ، يوصى بسحبه أيضًا.
مزايا وعيوب
تحظى عصارات اللولب الميكانيكي بشعبية كبيرة بين المشترين ، حيث تتميز بعدد من المزايا الهامة:
- من الممكن استخدام عصارة خارج المنزل ، لأنها متحركة وغير متقلبة ، وهي مناسبة عند المشي أو في الأماكن التي لا توجد فيها طريقة لاستخدام الكهرباء.
- سعر منخفض نسبيًا مقارنة بالأصناف الأخرى.
- عصارة يدوية عالمية ، مناسبة تمامًا لأي فواكه وخضروات وتوت.
- عمر خدمة طويل جدًا نظرًا لزيادة موثوقية الجهاز وبساطة التصميم.
- عملية هادئة ، وهي مناسبة بشكل خاص في المنازل التي يوجد بها أطفال صغار.
يمكن أن تكون عصارات اللولب اليدوية مساعدًا كبيرًا في المطبخ. ولكن من المفيد أن نفهم أن لديهم عددًا من العيوب التي يجب مراعاتها عند الاختيار والشراء. وتشمل هذه:
- للضغط على العصير ، تحتاج إلى تطبيق كمية كافية من القوة البدنية. وذلك لأن العصارة لا تحتوي على محرك كهربائي ؛ فمن الضروري تشغيل الجهاز يدويًا. إذا كان من الضروري معالجة عدد كبير من المنتجات ، يمكن للعصر الكهربائي أن يساعد.
- يؤثر نقص المحرك الكهربائي أيضًا على سرعة إنتاج العصير.
- يتم معالجة التوت والفاكهة الناعمة بشكل سيئ ، في أغلب الأحيان ينتجون بطاطس مهروسة عادية.
تتجاوز المزايا العيوب إلى حد بعيد ، ولكن القرار بشأن شراء جهاز أم لا يقع على عاتق المشتري فقط. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تحديد نوع العصارة المحدد.
الجهاز ومبدأ التشغيل لكل نوع هو نفسه. يتم تقسيمها وفقًا لميزات التصميم وموقع المسمار. أنواع العصارات الميكانيكية هي كما يلي:
- برغي واحد أفقي ورأسي ،
- التوأم برغي أفقي.
تتميز العصارات الأفقية ذات اللولب الواحد بوظائفها المتعددة بسبب مجموعة من الفوهات القابلة للتبديل ، والتي يمكنك من خلالها الحصول على:
- عصير
- بطاطس مهروسة
- بات
- الموس
- اللحوم المفرومة ومنتجات أخرى ،
- السجق والنقانق محلية الصنع.
هذا النوع من العصارة له حجم مدخل صغير. وهذا يعني أنه يجب أولاً تقطيع الثمار إلى قطع صغيرة.
تتميز الأجهزة العمودية ذات اللولب الواحد بالقدرة على معالجة أي فواكه وخضروات على الإطلاق. ستوفر لك الحفرة الكبيرة لغمر الثمار من التحضير الأولي والقطع. ونتيجة لذلك ، تزداد السرعة ، ويتم تقليل وقت تحضير العصير. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع غير مناسب للحصول على مشروب من الأعشاب.
التوأم برغي أفقي لديه أداء عال إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، لإعداد العصير ، يمكنك استخدام أي فواكه ، وتوت ، وخضروات ، حتى الأصعب. التحذير الوحيد هو الرعاية ، حيث سيكون عليك مراقبة نظافة عدد كبير من الأجزاء. يسمح لك هذا النموذج بالحصول على حوالي 95٪ من العصير من الفاكهة ، حيث يطحنها بقوة ويعمل تحت ضغط مرتفع.
نصائح الاختيار
لا يكفي اختيار نموذج فقط ، فهناك العديد من القواعد التي ستساعدك على اختيار سيارة متينة وموثوقة. يقدم السوق حاليًا مجموعة كبيرة من النماذج التي تختلف في الخصائص الوظيفية والشركة المصنعة والسعر. من أجل اختيار جيد من بين هذا التنوع ، يجب أن تؤخذ المعايير التالية بعين الاعتبار:
- أبعاد العصارة ، الحجم ، الوزن. اختر جهازًا للحصول على مساحة خالية في مساحة المطبخ.
- المواد التي يصنع منها المسمار. يفضل ، إذا كان من الحديد الزهر أو المعدن ، في حين يجب أن يكون الفولاذ غير قابل للصدأ.
- حجم مدخل غمر الثمرة. يجب أن تكون كبيرة من أجل التخلص من الأعمال التحضيرية غير الضرورية.
- نوع الفلتر المعدني. كلما كانت الثقوب أصغر ، كلما كان العصير أنظف ، كلما قل اللب.
- راحة التخزين والتشغيل. يجب أن يكون الجهاز سهل الفك بحيث يمكن غسله جيدًا.
يجب إيلاء اهتمام خاص لأجزاء عمل الجهاز. يجب أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي القوة ، ويجب أن تكون العلبة مقاومة للصدمات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي العصارة على ملحق موثوق به لسطح العمل وأن تكون مستقرة.
ثمن العصارات اليدوية في متاجر Balashikha
سعر العصارات اليدوية في متاجر البلاشيخة. على الموقع ، يمكنك تحديد عصارات يدوية وفقًا لخصائصها ، ومشاهدة الصور التفصيلية ، وقراءة المراجعات ومقارنة الأسعار في متاجر Balashikha عبر الإنترنت. شراء عصارات يدوية رخيصة (بما في ذلك على الائتمان) أمر سهل! عليك فقط الذهاب إلى العرض الذي تفضله ، وقراءة شروط الدفع وترك طلب التسليم في Balashikha.
تتطلب العصارة اليدوية من أي نوع رعاية مناسبة:
- التنظيف من الكعكة بعد كل استخدام.
- التخزين في مكان جاف.
- استخدم فقط مع الفواكه والتوت والخضروات المتوافقة.
بعد التقديم ، يجب غسل العصارة على الفور. إذا قمت بذلك في وقت لاحق ، سوف تجف الكعكة عليه وسيكون من الصعب القيام بذلك. في هذه الحالة ، لن يساعد سوى النقع في الماء الدافئ ، وهو ليس مناسبًا دائمًا إذا كانت العصارة اليدوية كبيرة. من الصعب بشكل خاص غسل أجهزة البريمة. ومع ذلك ، يسمح حجمها بوضعها في غسالة الصحون.
يجب تخزين العصارة في مكان جاف. ومع ذلك ، لا ينبغي تعبئتها إذا كانت لا تزال مبللة بعد الغسيل. تحتوي العديد من الأجهزة على أجزاء معدنية قابلة للصدأ. هذه الأجزاء لا تتلامس مباشرة مع العصير ، ولكن مع ذلك تصبح مغطاة بالصدأ وتفسد مظهر الجهاز. كقاعدة عامة ، تكون مسامير التثبيت لتثبيت العصارة على المنضدة مصنوعة من الفولاذ العادي.
أفضل عصارة المثقاب العمودية من باناسونيك MJ-L500
- قوة 150 واط
- 2 سرعات
- حالة الصلب
- القدرة على العمل مع منتجات مختلفة الاتساق (حتى المجمدة).
تتصدر باناسونيك MJ-L500 ترتيب أفضل العصارات اللولبية بفضل تنوعها. هنا ، الاستخراج البطيء للعصير ، تبلغ سرعة العملية حوالي 45 دورة في الدقيقة. ولكن هذا هو ما يضمن الطحن الدقيق ، الطحن باتساق متجانس ، بالإضافة إلى الحفاظ على المذاق الطبيعي والمواد المفيدة.
لمنع انسداد الفلتر ، تم تجهيز الجهاز بمنظف تلقائي. خزان العصير صغير (0.4 لتر) ، وله غطاء مع صنبور لمنع انسكاب الشراب العرضي.
يعمل الجهاز بشكل مستمر لمدة 15 دقيقة بفضل قوة 150 واط. هذا أبعد بكثير من قوة كل التكنولوجيا المماثلة. لزيادة حماية المحرك ، تم تجهيز الجهاز بخيار حماية خاص.
أفضل عصارة مثقاب أفقية Kitfort KT-1110
- قوة 150 واط
- يبلغ حجم الخزان لمشروب طازج 800 مل ،
- عمل صامت.
يتم تضمين Kitfort KT-1110 في تصنيف العصارات اللولبية ، لأنها تنتج مشروبًا عصريًا مع الحفاظ على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. 80-100 دورة في الدقيقة - سرعة المسمار المثالية للغزل اللطيف. وتجدر الإشارة إلى أن الآلية تبدأ بسلاسة مما يمنع فشلها المبكر. لا يتأكسد العصير أثناء دورة الدوران ، ولا يسخن. يتم تجميع الجهاز بسرعة ، فمن السهل العناية به.
تقوم المكبس اللولبي ذو الشكل الحلزوني فائق القوة بالتقاط الفاكهة وسحقها وضغطها بسرعة. تحتوي حاوية العصير على حاجز بلاستيكي يمنع الرغوة من الانسكاب.
ضد:
- خزان سعة 0.4 لتر
أفضل عصارة مثقاب أفقية Kitfort KT-1110
- قوة 150 واط
- يبلغ حجم الخزان لمشروب طازج 800 مل ،
- عمل صامت.
يتم تضمين Kitfort KT-1110 في تصنيف العصارات اللولبية ، لأنها تنتج مشروبًا عصريًا مع الحفاظ على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. 80-100 دورة في الدقيقة - سرعة المسمار المثالية للغزل اللطيف. وتجدر الإشارة إلى أن الآلية تبدأ بسلاسة مما يمنع فشلها المبكر. لا يتأكسد العصير أثناء دورة الدوران ، ولا يسخن. يتم تجميع الجهاز بسرعة ، فمن السهل العناية به.
تقوم المكبس اللولبي ذو الشكل الحلزوني فائق القوة بالتقاط الفاكهة وسحقها وضغطها بسرعة. تحتوي حاوية العصير على حاجز بلاستيكي يمنع الرغوة من الانسكاب.
المراجعات
يلاحظ المستخدمون أن الجهاز بدون مشاكل لا يتواءم مع الفاكهة الناعمة فحسب ، بل أيضًا مع الفواكه الصلبة.
- كتلة تدور شفافة ، بحيث يمكن للمستخدم مراقبة سير العمل ،
- فاصل الرغوة
- بداية سلسة للمحرك ،
- أرجل مطاطية
- الأجزاء القابلة للإزالة سهلة التنظيف.
ضد:
- لا يوجد نظام مباشر لتزويد العصير ، "توقف" ، التنظيف الذاتي ،
- رقبة ضيقة.
أفضل خيار ميزانية لـ Oursson JM6001
- قوة 250 واط
- نموذج غير مكلف
- تصفية ثلاثية المستويات.
تم تضمين الجهاز في تصنيف أفضل العصارات ذات الميزانية المحدودة نظرًا لقوته الجيدة وخفته وسهولة استخدامه. تم إنتاج النموذج في علبة أنيقة باللون الأصفر والأسود مصنوعة من البلاستيك المتين عالي الجودة. لن يسمح صنبور بغطاء بانسكاب العصير ، والحفاظ على سطح العمل نظيفًا.
يعمل الجهاز بنفس السرعة. يتم تسهيل الدوران الدقيق بواسطة فلتر شبكي ثلاثي المستويات. يقلل من دخول جزيئات اللب ، والقشر ، وكعكة الزيت في العصير ، بحيث يمكن للمستخدم الاستمتاع بمشروب نظيف.
تعمل آلية المثقاب بسرعة بطيئة من أجل ضمان الاستخراج حتى من الفاكهة أو الخضروات ذات الألياف الصلبة. يبلغ حجم فتحة التحميل 75 مم ، لذلك لا يحتاج المستخدم إلى قطع الفاكهة أولاً ، يمكنك وضعها بالكامل.
كيفية اختيار عصارة المسمار
يتضمن نظام المسمار الضغط البارد بالضغط على المنتجات. يتم استخراج العصير الطازج بسرعة تصل إلى 100 دورة في الدقيقة ، وبالتالي الاستفادة القصوى منه. هذه الجودة هي التي تميز بشكل أساسي آلات اللولب عن العصارات الأخرى.
لشراء جهاز مناسب ، تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة حول كيفية اختيار عصارة لولبية للمنزل. هناك بعض المعلمات الهامة التي يجب مراعاتها عند الشراء.
تحتاج أولاً إلى تحديد عصارة المسمار الأفضل: أفقيًا أو رأسيًا. في الحالة الأولى ، توجد المثقاب أفقيًا ، مثل مفرمة اللحم. هذه الأجهزة أقل ، ولكنها أوسع من الأجهزة الرأسية. عادة ما يكون لديهم رقبة ضيقة ، لذلك عليك قطع الفاكهة أولاً. أيضا ، سيحتاج المستخدم إلى استخدام دافع خاص بحيث تلتقط آلية التقطيع المنتج. هذا يطيل سير العمل قليلاً.
في الحالة الثانية ، توجد آلية اللولب عموديا. وبسبب هذا ، لا يقوم المثقاب بسحق الثمار فحسب ، بل يسحبها أيضًا إلى الداخل ، لذلك لا توجد حاجة لاستخدام دافع. سيؤدي الاختيار لصالح مثل هذا الجهاز إلى تبسيط سير العمل وتقليله.
ما هي المعلمات التي يجب الانتباه إليها:
- القوة . يؤثر المقياس على الأداء. كلما زادت الطاقة ، سيكون الجهاز قادرًا على العمل بشكل أسرع ، لفترة أطول في الوضع المستمر دون أعطال مختلفة.
- عدد البراغي . عادة ، يحتوي الجهاز على آلية طحن واحدة. ولكن هناك أيضًا نماذج مزدوجة اللولب ، ظهرت منذ وقت ليس ببعيد. يعالجون كميات كبيرة من الفاكهة بشكل أسرع ، ويوفرون استخراجًا أفضل.
- حجم السعة لمشروب طازج. أنها مريحة إذا تم تضمين خزان كبير.
- عدد السرعات . معظم النماذج لها سرعة واحدة ، ولكن هناك أجهزة بها العديد. في الحالة الأخيرة ، من السهل على المستخدم اختيار وضع التشغيل للضغط على العصير ، نظرًا لكثافة المنتج وصلابته.
- عكسي . من الأفضل اختيار جهاز منزلي مع هذه الميزة. عندما تدور آلية اللولب في اتجاه واحد ، يتم هضم لب الفاكهة ، مما يؤدي إلى تفاقم عملية الغزل. يساعد الدوران الثنائي في الحصول على المزيد من العصير ، وإزالة الجزيئات العالقة في المثقاب.
- وظائف إضافية . إنه مناسب إذا كان الجهاز مجهزًا بنظام مضاد للتنقيط وفاصل رغوي ووظيفة التنظيف الذاتي.
